Rico coco maduro y leche de coco para realizar el Mas Huni con sabor a Maldivas
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Mas Roshi el complemento ideal para cualquier comida

Vamos con el Mas Roshi, el complemento ideal para cualquier comida y sobre todo… el acompañamiento perfecto para el Mas Huni que como ya sabeis es el desayuno más típico en las Maldivas.

Es muy parecido a una tortita pero… ¿como no? Está hecho a base de coco rallado, ingrediente principal en la comida de estas latitudes.

Mas Roshi, el complemento ideal para cualquier comida

¿Qué tiene de bueno? Que puede acompañar perfectamente a comidas tanto dulces como saladas y aunque aquí se suele poner delgado y poco hecho lo puedes adaptar a tu gusto pudiendo servirlo ya sea crujiente, espeso o incluso, relleno de lo que más te venga en gana como si de una Pita se tratase.

El Roshi es un pan sano (no lleva azúcar), rico y muy sencillo de hacer. ¿Te animas a probarlo?

Anota bien:




  • 3 tazas pequeñas harina (tamizada)
  • 1 taza pequeña coco (rallado)
  • 1/2 taza pequeña agua (tibia)
  • 1 cuchara sal
  • 2 cuchara aceite (virgen)
  • 1 poco harina para espolvorear
  1. Mezclar bien la harina, el coco y la sal en un tazón.

  2. Agregar aceite y agua

  3. Amasar a conciencia

  4. Pasar por el rodillo y dejar fino al gusto, aquí se sirven finitas

  5. Calentar la sartén a fuego lento y poner aproximadamente durante medio minuto

  6. Dar la vuelta y… listo

Según para que querais el Roshi lo podeis hacer más crugiente (está buenísimo), menos hecho, más o menos gordito… 

No nos digáis que es complicado! 

Rápido! Rico! Y nutritivo!

Rico coco maduro y leche de coco para realizar el Mas Huni con sabor a Maldivas

¿Y a ti? ¿No te apetece un Mas Roshi el complemento ideal para cualquier comida?

Somos dos chicos que se conocieron hace 15 años y nunca más se separaron. Los dos descubrimos muchas cosas en común, como la pasión por conocer sitios nuevos, la naturaleza, los animales... la aventura... Siguenos, estaremos encantados de contartelo.

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